さつまいものポタージュ

材料(４人分）
さつまいも・・・・・３５０ｇ
玉葱・・・・・・・・・1/2個
牛乳・・・・・・・・・２ｶｯﾌﾟ
バター・・・・・・・・２０ｇ
固形スープの素・・・・・１個
水・・・・・・・・・・200ｃｃ
生クリーム・・・・・・大匙４
 

さつまいものﾎﾟﾀｰｼﾞｭ


エネルギー
362kcl


たんぱく質
4.6ｇ


脂質
23.4ｇ


炭水化物
30.0ｇ


食塩
0.8ｇ

　　　
塩こしょう

作り方 
１．さつまいもは皮を剥き薄切りにする。
２．玉葱は薄切りにする。
３．鍋にバターを入れ、さつまいもと玉葱を加えて
    軽く炒める。
４. 水とブイヨンを加えて柔らかくなるまで煮る。
５．ミキサーで滑らかになるまでまわしざるで漉す。
６．牛乳を加えてもう一度火にかけ塩こしょうで味を
　　整え、出来上がり直前に生クリームを加える。