トマトと卵の炒めもの

トマトと卵の炒めもの

材料(4人分) 卵・・・・・・・・2個   トマト・・・・・・2個  にんにく薄切り・・2枚  サラダ油・・・・・大匙2 塩こしょう 万能葱・・・・・・2本
トマトと卵の炒めもの
エネルギー 114kcl
たんぱく質 3.9g
脂質 8.7g
炭水化物 5.0g
食塩 0.6g
作り方 1.たまごを溶きほぐし塩こしょうする。 2.トマトは皮を湯剥きして6~8等分の  櫛形に切る。 3.フライパンにサラダ油大匙1を熱し1の卵を  炒めいったん取り出す。 4.2のフライパンにサラダ油大匙1とにんにくを  入れて温めトマトを加えて炒め塩こしょうで  味を整え2の卵を戻して混ぜる。 5.器に盛り小口に切った万能葱を散らす。
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