焼きかぶのサラダ

材料(４人分）
かぶ・・・・・・・・6個
バター・・・・・・１５ｇ
塩・・・・・・・・・少々
粉糖・・・・・・・小匙２
A：赤ﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰ・・大匙１
　　粒マスタード・・小匙1
　　オリーブオイル・大匙４
　　塩こしょう
ベビーリーフ・・・・・少々
 

焼きかぶのサラダ


エネルギー
190kcl


たんぱく質
3.2ｇ


脂質
17.2ｇ


炭水化物
5.3ｇ


食塩
0.7ｇ

　　　
生ハム・・・・・・・・4枚　
　　　　

作り方
1.かぶはバター半量を入れたフライパンで
　弱火で火を入れる。
2.底の面に焼き色がついたら返して塩を振り
　残りのバターを足してさらに焼く。
3.水分が飛んで焼色がついたら粉糖を振りかけて
　あめ色になるまで炒める。
４．かぶを器に盛り付け生ハムを乗せＡをあわせたものを　
　　かけベビーリーフを飾る。