リヨネーズポテト

材料(４人分）
じゃがいも・・・・・３００ｇ
玉葱・・・・・・・・・・1個
バター・・・・・・・・２０ｇ
塩・・・・・・・・・小匙1/3
こしょう・・・・・・・・少々
パセリの微塵切り・・・大匙２
揚げﾞ油・・・・・・・・・適量
 

リヨネーズポテト


エネルギー
237kcl


たんぱく質
1.9ｇ


脂質
17.2ｇ


炭水化物
18.6ｇ


食塩
0.3ｇ

　　　

作り方
1.じゃがいもは丸ごと40分蒸して皮を剥き
　５ｍｍ厚さの半月に切る。
2.180度の油で3分揚げる。
3.玉葱は薄切りにしてバターでやや色づくまで
　炒め、揚げておいたじゃがいもを加え炒め合
　わせる。
4.塩こしょうで味を整えパセリの微塵切りを振る。