鶏の唐揚げ

材料(４人分）
から揚げ用鶏・・・・・５００ｇ
A：にんにくすりおろし・・１片分
　　生姜すりおろし・・・・1片分
　　練りからし・・・・・・大匙１
　　醤油・・・・・・・・２０ｃｃ
　　ごま油・・・・・・・・小匙２
溶き卵・・・・・・・・・1/3個分
片栗粉・・・・・・・・・　大匙２
揚げ油・・・・・・・・・・・適宜
 

鶏の唐揚げ


エネルギー
420kcl


たんぱく質
25.8ｇ


脂質
30.1ｇ


炭水化物
8.5ｇ


食塩
1.2ｇ


レモン・・・・・・・・・・・1個

作り方
1.ビニール袋に唐揚げ用鶏肉とAを入れて揉み込み
　30分ほど置く。
2.溶き卵、片栗粉を加えてさらにもみこむ。
3.170度の油で揚げる。
4.器に盛りレモンをくし型に切って添える。