豚の照り焼きママレード風味

材料(４人分）
豚生姜焼き用・・・・・4枚　　
さやいんげん・・・・・4本　　　　　　　　
人参・・・・・・・・1/2本　　　　　　
冷凍ポテト・・・・・・8本
ｻﾗﾀﾞ油・・・・・・・大匙１
[調味料]
ママレードジャム・・大匙５
酒・・・・・・・・・大匙４　
醤油・・・・・・・・大匙２
 

豚の照り焼き
ママレード風味


エネルギー
369kcl


たんぱく質
19.7ｇ


脂質
21.9ｇ


炭水化物
17.2ｇ


食塩
1.8ｇ

　
塩こしょう・・・・・・少々

作り方
１．豚肉は塩こしょうをしておく。
２．いんげんはすじを取り茹でる。人参は輪切りにして
    茹でる。
３．フライパンにサラダ油を入れいんげん、人参、冷凍
    ポテトを炒め塩こしょうで味を調え取り出す。
４．調味料を合わせておく。
５．３のフライパンに油を足し１の豚肉を入れこんがり
　　焼けたら4の調味料を流し入れ豚肉にからめる。
６．器に５の豚肉を盛り、３の野菜を付け合せる。