さばの揚げボール

材料(４人分）
さば水煮缶・・・・・２００ｇ　　　　
クラッカー・・・・・・１０枚　　　
卵・・・・・・・・・・1/2個
玉葱のすりおろし・・・大匙２
グリンピース・・・・・３０ｇ
こしょう・・・・・・・・少々
 

さばの揚げﾎﾞｰﾙ


エネルギー
383kcl


たんぱく質
18.5ｇ


脂質
4.3ｇ


炭水化物
64.0ｇ


食塩
1.8ｇ


揚げ油

作り方
１．さばの缶詰は水分を切ってよくほぐす。
２．クラッカーはポリ袋に入れて麺棒でたたく。
３．１のさばに２と玉葱のすりおろしと溶きほぐした
    卵を入れ、こしょう少々を振ってよく混ぜ、
   最後にグリンピースを加えて一口大に丸める。
４．180度の油で揚げる。
　
＊小判型にしてフライパンで焼いてもよい。