たこのガーリックライス

材料(４人分）
米・・・・・・・・・・２ｶｯﾌﾟ
にんにく・・・・・・・・１片
蒸したこ・・・・・・・ 200ｇ
ブイヨン・・・・・・・・1個
いんげん・・・・・・・・10本
オリーブ油・・・・・・大匙１
塩こしょう
パセリ微塵切り
 

たこのｶﾞｰﾘｯｸﾗｲｽ


エネルギー
383kcl


たんぱく質
18.5ｇ


脂質
4.3ｇ


炭水化物
64.0ｇ


食塩
1.8ｇ



作り方
1.にんにくは微塵に切る｡たこはひと口大のぶつ切り
  にする｡いんげんはゆでて３ｃｍの斜め切りにする｡
2.たこといんげんはフライパンで炒め塩こしょうして
  おく。
3.フライパンにオリーブ油を入れにんにくを入れて
  火をつけ弱火で香りが出るまで炒める｡米を洗わずに
  入れさっと炒め香りをつける｡
4.３を釜に入れ同量の水を入れチキンブイヨンを刻んで
  加え塩こしょうをして炊く｡
5.ご飯が炊けたら１のたこといんげんを入れて混ぜ合わせる｡
　器に盛りパセリを散らす。