インディアンコーンライス

材料(４人分）
米・・・・・・・・・・２ｶｯﾌﾟ
ベーコン・・・・・・・　3枚
冷凍又は缶詰のコーン・100ｇ
玉葱・・・・・・・・・1/4個
細切りきゃべつ・・・・150ｇ
ブイヨン・・・・・・　小匙２
（又は水2ｶｯﾌﾟ＋ﾌﾞｲﾖﾝ1個）
バター・・・・・・・・・15ｇ
パセリの微塵切り・・・・少々
 

ｲﾝﾃﾞｨｱﾝコーンライス


エネルギー
392kcl


たんぱく質
8.3ｇ


脂質
6.9ｇ


炭水化物
72.0ｇ


食塩
1.3ｇ


塩こしょう

作り方
１．米は洗って笊に揚げ水気を切っておく。玉葱は
    微塵切りにしておく。きゃべつは千切りにする。
２．ベーコンは5mm幅に切りフライパンでカリカリに
    焼いて取り出しておく。
３．２で出たベーコンの脂にバターを加え玉葱の微塵
    切りを透き通るまで炒める。
４．米を加えて炒め、透き通ってきたらコーンを加え
    て更に炒め塩こしょうで調味する。
５．炊飯器に入れて米と同量の水とブイヨンを加え
   きゃべつをのせて炊く。
６．炊き上がったら２のベーコンを加えて全体を混ぜる。
７．器に盛り付けパセリの微塵切りを散らす。