かぶのすりながし汁

材料(４人分）
かぶ・・・・・・・・3個
厚揚げ・・・・・・・１枚
A：だし汁・・・・700ｃｃ
　 醤油・・・・・・小匙2
　 塩・・・・・・・・少々
 

かぶのすりながし汁


エネルギー
87kcl


たんぱく質
5.9g


脂質
5.7g


炭水加物
3.1g


食塩
0.5g

　

作り方
1.かぶは葉を切り落とし、皮をむいてすりおろす。
  葉は３ｃｍ長さに切りさっとゆでておく。
2.厚揚げは4つに四角く切る。ﾌﾗｲﾊﾟﾝを中火で熱し
　厚揚げの両面を焼き醤油小匙1/2（分量外）を
　加えて全体にからめる。
3.鍋にAと厚揚げを入れて中火にかけ煮立ったらかぶの
  すりおろしの半量を入れ、ひと煮たちさせて
  器に盛り厚揚げの上に残りのかぶを載せ葉を添える。