うどと人参のきんぴら

材料（４人分）
うど・・・・・・・1/2本
人参・・・・・・・1/3本
Ａ：砂糖・・・・・小匙２
　　酒・・・・・・小匙２
　　味醂・・・・・小匙２
　　醤油・・・・・小匙２
ごま油・・・・・・大匙１
 

うどと人参のきんぴら


エネルギー
51kcl


たんぱく質
0.6g


脂質
2.4g


炭水加物
5.8g


食塩
0.4g

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

作り方
１．うどと人参は皮を剥き５ｃｍ長さの千切りにする。
２．鍋にごま油を熱し、うどを炒めしんなりしてきたら
　　人参を加えて炒める。
３．Ａを加え火を弱め、2〜3分炒め煮してから強火にし
　　汁気がなくなってきたら汁をからめるようにして炒める。
　　好みで鷹の爪を散らす。