きゅうりとわかめの酢の物

材料（4人分）
きゅうり・・・・・・・２本
わかめ（もどして）・・40ｇ
みょうが・・・・・・・２個
大葉・・・・・・・・・４枚
〔あわせ酢〕
酢・・・・・・・・・大匙１
砂糖・・・・・・・・小匙２
塩・・・・・・・・・・少々
醤油・・・・・・・・小匙1　
 

きゅうりとわかめの
酢の物


エネルギー
22kcl


たんぱく質
1.9g


脂質
0.2g


炭水加物
3.6g


食塩
0.5g


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

作り方
1.きゅうりは薄い輪切りにして塩と水を振りかけ
　しんなりするまで１０分ほど置き水気を絞る。
2.わかめはさっと熱湯に通して水に取り水気を絞って
　3cm巾ぐらいに切っておく。
3.大葉は千切り、みょうがは小口切りにする。
4.合わせ酢の材料を合わせる。
5.きゅうり、わかめを器に盛り4をかけて上から大葉、
　みょうがを載せる。