牛肉としめじの炊き合わせ

材料（4人分）
牛肉切り落とし・・・・120ｇ
しめじ・・・・・・・・100ｇ
ししとう・・・・・・・・6本
粉山椒・・・・・・・・少々
ｻﾗﾀﾞ油・・・・・・・・少々
A：醤油・・・・・・・大匙１
 　味醂・・・・・・・大匙２
 

牛肉としめじの
炊き合わせ


エネルギー
177kcl


たんぱく質
5.3g


脂質
12.8g


炭水加物
7.5g


食塩
0.7g


 　酒・・・・・・・・大匙１
　 砂糖・・・・・・・・少々


作り方　
1.しめじは小房に分ける。ししとうは縦に4等分にする。
2.鍋に少量の油を熱し、牛肉を炒め、しめじを加えて
  しんなりするまで炒める。
3.しめじがしんなりしたらししとうを加えて炒める。
4．Aを加えて炒め合わせ最後に山椒を振って香りをそ
   える