油揚げと菜の花炒め

材料（4人分）
菜の花・・・・・・・1束
にんにく微塵切り・・1片
油揚げ・・・・・・・2枚
A：酒・・・・・・大匙１
　 醤油・・・・・小匙１
　 塩こしょう・・・少々
サラダ油・・・・・大匙２
 

油揚げと菜の花炒め


エネルギー
準備中


たんぱく質
準備中


脂質
準備中


炭水加物
準備中


食塩
準備中

　　　 



作り方
1.菜の花は1,2時間冷水に漬けてピンとさせる。
　油揚げは１５ｍｍ幅に切る。
2.中華なべを熱してサラダ油をひき、にんにくを
　炒め香りが出たら油揚げを加えカリッとするまで
　炒める。
3.水気を切った菜の花を加えて炒めAで調味する。