鶏肉の梅しそ巻き

材料(4人分）
鶏ささみ・・・・・・・8枚
青じそ・・・・・・・・16枚
梅肉・・・・・・・・・少々
小麦粉・・・・・・・・適宜
パン粉・・・・・・・・適宜
溶き卵・・・・・・・１/2個
 

鶏肉の梅紫蘇巻き


エネルギー
133kcl


たんぱく質
14.9g


脂質
6.1g


炭水加物
3.8g


食塩
1.0g


レモン・・・・・・・・１個　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

作り方
1.ささみは筋を除き、１枚ずつ、すりこぎなどで
  薄く延ばし、梅肉を塗り青じそを２枚ずつのせ
  て巻く。
2.小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて中温の
　油で揚げ、レモンをくし形に切って添える。