鶏胸肉のﾏﾖﾈｰｽﾞ焼き

材料（4人分）
鶏胸肉・・・・・・・３５０ｇ
小葱・・・・・・・・・1/2束
塩こしょう・・・・・・・少々
にんにく・・・・・・・・１片
薄力粉・・・・・・・・大匙１
ｵﾘｰﾌﾞ油・・・・・・・大匙2
A：ﾏﾖﾈｰｽﾞ・・・・・・大匙４
 

鶏胸肉のﾏﾖﾈｰｽﾞ焼き


エネルギー
338kcl


たんぱく質
17.6g


脂質
27.2g


炭水加物
3.7g


食塩
0.8g


　 粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ・・・・・大匙１



作り方　
1.鶏肉は一口大に切って塩こしょうし薄力粉をつける。
　余分な粉はふるい落とす。
2.フライパンにｵﾘｰﾌﾞ油とにんにくを半分に切って入れ
　香りが立ったら鶏肉を皮目を下にして入れ焼き目を
  つける。
3.裏返しAを加えて全体にからませ蓋をして弱火で火を
  通す。
4.竹串がすっと通るようになったら取り出して器に盛る。
5.フライパンに残ったソースをかけ小口切りにした葱を
  散らす。