鶏の松風焼き

材料（4人分）
鶏挽き肉・・・・・・２００ｇ
味噌・・・・・・・・・４０ｇ
砂糖・・・・・・・・・小匙５
酒・・・・・・・・・・大匙１
溶き卵・・・・・・・・1/2個分
 

鶏の松風焼き


エネルギー
135kcl


たんぱく質
12.5g


脂質
5.4g


炭水加物
7.7g


食塩
1.3g


片栗粉・・・・・・・・大匙１
けしの実
青海苔

作り方　
1.鶏挽き肉に味噌を加えよく混ぜる。
2.砂糖、酒、卵、片栗粉を加えてよく捏ねる。
3.アルミホイルに油を塗り肉を載せる。
4.ホイルの端を持ち上げて四角に形作る。
  表面や両端を平らなパレットなどでなら
  しておく。
5.肉の上にけしの実や青海苔を振る。
6.２００度のオーブンで１５分焼く。
7.切り分けて器に盛る。