さんまの有馬煮

材料（４人分）
さんま・・・・・・・・4尾
長葱・・・・・・・・・１本
Ａ：水・・・・・・200ｃｃ
　　醤油・・・・・・大匙４
　　砂糖・・・・・・大匙1
　　味醂・・・・・・大匙４
 

さんまの有馬煮


エネルギー
398kcl


たんぱく質
21.0g


脂質
25.9g


炭水加物
13.9g


食塩
2.9g


　　粉山椒・・・・・小匙1
　　生姜・・・・・・・１片

作り方
1.葱は５ｃｍ長さの白髪葱にする。
2.さんまは頭と尾を切り落とし、はらわたを
  抜き取りよく洗って３つに切る。
3.圧力鍋にさんまを並べAを入れて火にかける。
  錘が回りだしたら弱火で20分加熱し蒸らす。
4.器に盛り白髪葱を天盛りにする。