梅味ご飯
材料(6人分) 米・・・・・・・・・3カップ 梅干・・・・・・・・・2個 酒・・・・・・・・・大匙2 昆布だし・・・・・・3カップ塩しょうゆ・・・・各小匙1 大葉・・・・・・・・・5枚 作り方 1.米は洗って昆布だしにつけておく。 2.調味料を合わせ、果肉をほぐした梅干を 種ごと入れて炊く。 3.炊き上がったら種は取り出し、良く混ぜる。 4.茶碗に盛り刻んだ大葉を乗せる。
梅味ご飯 エネルギー 355kcl たんぱく質 6.1g 脂質 0.9g 炭水加物 75.8g 食塩 1.6g
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