鶏めし

材料(４人分）
米・・・・・・・・３ｶｯﾌﾟ
鶏胸肉・・・・・・200ｇ
（酒・醤油・味醂各大匙１）
がらスープ・・・・650ｃｃ
 

鶏めし


エネルギー
309kcl


たんぱく質
20.2g


脂質
1.7g


炭水加物
47.6g


食塩
3.4g


醤油・・・・・・・大匙２
味醂・・・・・・・大匙２
チキンブイヨン・・大匙１
人参・・・・・・・５ｃｍ
絹さや・・・・・・・４枚　

作り方
１．米は炊く３０分前に洗って笊に上げておく。
２．鶏胸肉は斜め薄切りにする。酒。醤油、味醂で
    煮ておく。
　　人参は２ｃｍ幅の短冊に切る。
３．鶏がらでだし3カップを取り２の鶏、人参、ブイ
    ヨン、醤油、味醂を入れて１の米を炊く。
４．炊きあがったら鶏、人参を別にしておき、器に
    盛り、ご飯の上に鶏と人参をのせ、茹でた絹さ
　　やを飾る。