かやくご飯

材料（４人分）
米・・・・・・・・２ｶｯﾌﾟ
人参・・・・・・・６０ｇ
ごぼう・・・・・・100ｇ
干し椎茸・・・・・４枚
こんにゃく・・・・1/3枚
油揚げ・・・・・・・１枚
三つ葉・・・・・・・５本
 

かやくご飯


エネルギー
362kcl


たんぱく質
7.6g


脂質
2.8g


炭水加物
72.3g


食塩
2.7g


＜調味料＞
酒・・・・・・・・大匙2
塩・・・・・・・・小匙1
薄口醤油・・・・・大匙2
味醂・・・・・・・大匙1



作り方
1.米は洗って炊飯器に入れ控えめの水加減にする。
2.人参は４ｃｍ長さの千切り、干し椎茸は戻して
  石づきを取って千切り。
3.こんにゃくはゆでてアクを取り小さめの短冊切り。
4.油揚げは熱湯をかけて油抜きして半分に切って
　から５mm幅の短冊に切る。
5.ごぼうは笹がきにする。
6.炊飯器に材料を全て入れ、調味料を加えて炊く。
7.炊き上がったら三つ葉のざく切りを加えて混ぜる。