吹き寄せご飯

材料（6人分）
米・・・・・・・・３ｶｯﾌﾟ
水・・・・・・・３ｶｯﾌﾟ強
（塩小匙１・酒大匙２）
鶏肉・・・・・・１００ｇ
 

吹き寄せご飯


エネルギー
432kcl


たんぱく質
12.1g


脂質
3.0g


炭水加物
84.6g


食塩
1.4g


しめじ・・・・・・・１袋
（醤油小匙２・酒小匙２）
人参・・・・・・・1/2本
栗の甘露煮・・・・１２個　
銀杏・・・・・・・１２個
卵・・・・・・・・・２個


作り方
1.米を洗って炊飯器に入れ水３ｶｯﾌﾟと塩小匙１、
　酒大匙２を入れる。
2.鶏肉はそぎ切り、しめじは小房に分け醤油、
　酒を絡めておく。
3.人参はいちょう切りにして茹でる。銀杏は
　殻と皮を剥き茹でる。
4.１に鶏肉、しめじを入れて炊く。
5.卵は薄焼き卵にして型抜きして人参、銀杏、
　栗とともに彩りよく飾る。