トマトのジェラート

材料4人分
トマト・・・・・・・3個
レモン汁・・・・・1個分
グラニュー糖・・・大匙４
 

トマトのジェラート


エネルギー
71kcl


たんぱく質
0.9g


脂質
0.1g1


炭水化物
18.2g


食塩
0.0g



作り方
1.トマトは皮を湯剥きしフードプロセッサーで
　　ﾋﾟｭｰﾚ状にする。
2.鍋にグラニュー糖、１のトマトを入れて弱火に
　かけ砂糖が溶けたら火からおろす。
3.レモン汁を加え粗熱を取ってから冷凍庫で固める。
4.固まりかけたら撹拌する、これを2度繰り返して
　固める。
5.器に盛る前にもう一度フードプロセッサーにかけると
　口当たりが柔らかいものになる。