桜の寒天寄せ

材料（流し缶1個8人分）
棒寒天・・・・・・・・・1本
（粉末寒天は４ｇ）
水・・・・・・・・５００ｃｃ
砂糖・・・・・・・・・８０ｇ
梅酒・・・・・・・１００ｃｃ
桜の花の塩漬け
 

桜の寒天寄せ


エネルギー
62kcl


たんぱく質
0.0g


脂質
0.0g


炭水化物
13.6g


食塩
0.0g



作り方
1.寒天は分量の水でよく煮溶かす。粉末
  寒天は2〜3分沸騰させる。
2.桜の花は水につけて塩出ししておく
3.よく溶けたら一度漉して鍋に戻し砂糖を入れて
  再び火にかけ溶かす。
4.梅酒を加えて流し缶にいれ桜の花を入れて固める。
＊桜の花を梅酒漬けの梅に変えても良い。