苺大福

苺大福

材料(10個分) こしあん・・・・・・250g いちご・・・・・・・・10粒 白玉粉・・・・・・・200g 砂糖・・・・・・・・・50g 水・・・・・・・・200cc
いちご大福
エネルギー 135kcl
たんぱく質 3.8g
脂質 0.4g
炭水化物 28.5g
食塩 0.0g
食紅・・・・・・・・・極少量 片栗粉・・・・・・・・・適量
           作り方 1.いちごは洗ってへたを取り水気を拭き10等分した あんで包む。 2.耐熱容器に白玉粉、砂糖を入れて水を少しづつ加え へらで良く混ぜる。 3.少量の水で溶いた食紅を加えラップをして電子レンジ で2分、へらで混ぜもう一度レンジで1分かけよく捏ねる。 4.生地を10等分にし、丸く延ばし1を包む。 *食紅は楊枝の頭に少しつけたくらい。
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