どら焼き

材料（小２０個分）
薄力粉・・・・・・・・１８０ｇ
砂糖・・・・・・・・・１５０ｇ
蜂蜜・・・・・・・・・・大匙１
味醂・・・・・・・・・・大匙１
 

どら焼き


エネルギー
127kcl


たんぱく質
2.7g


脂質
1.0g


炭水化物
26.3g


食塩
0.1g


卵・・・・・・・・・・・・3個
重曹・・・・・・・・・小匙1/2
水・・・・・・・・・・８０ｃｃ
小豆あん・・・・・・・４００ｇ

作り方
1.ボールに卵を割り入れてほぐし、砂糖、蜂蜜、味醂を
　入れてもったりするまで混ぜる。
2.重曹を半量の水で溶き、ふるった薄力粉を少しづつ
　入れて混ぜ布巾をかけて15分休ませる。
3.残りの水を入れて混ぜホットプレートで160度で焼く。
4.円形の中心に生地を落とすようにして約７ｃｍの円に
　して焼く。
5.40枚焼き2枚1組にする。間に小豆あんを挟む。