コーンと卵のスープ

材料（4人分）
クリームコーン缶・・・1缶　　　　　
卵・・・・・・・・・・2個　　　　　　　
スープ・・・・・・ 4カップ　　　　　
水溶き片栗粉・・・・ 大匙2　　　　　　　
パセリ微塵切り・・・・ 少々
Ａ：塩・・・・・・・・小匙1 
 

コーンと卵のスープ


エネルギー
106ｋｃｌ


たんぱく質
4.1ｇ


脂質
2.9ｇ


炭水化物
14.5ｇ


食塩
2.3ｇ


　　砂糖・・・・・・小匙1/2
　　酒・・・・・・・ 小匙4
　　こしょう・・・・・少々

作り方
１．鍋にスープを入れてコーン缶を入れて煮立たせあく
    を取る。Ａを加える。
２．火を弱め水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
３．卵をよくほぐし、とろみのついたところに回し入れ、
    すぐに混ぜる。ひと煮立ちさせる。
４．器に入れ、パセリの微塵切りを散らす。