大根とあさりのスープ

材料（4人分）
大根・・・・・・・・1/4本
あさり・・・・・・２００ｇ
長葱・・・・・・・・・1本
生姜・・・・・・・・・１片
 

大根とあさりのスープ


エネルギー
32kcl


たんぱく質
1.7ｇ


脂質
0.2ｇ


炭水化物
4.7ｇ


食塩
1.4ｇ


三つ葉・・・・・・・1/2束
酒・・・・・・・・・大匙２
塩・・・・・・・・・小匙１
水・・・・・・・・・4ｶｯﾌﾟ

作り方
１.大根、長葱,生姜は千切りにしておく。あさりは砂を
　　はかせておく。
２．鍋に水８００ｃｃとあさりを入れ、あさりの口が
　　開いたら取り出す。
３．２の鍋に大根、長葱、生姜を入れ酒と塩で味を付け
　　15分煮る。
４．あさりを戻し、3分ほど煮て火を止め、三つ葉を散らす。