ジャガイモとピーマンのピリ辛炒め

ジャガイモとピーマンのピリ辛炒め

材料(4人分) ピーマン・・・・・・・3個 赤ピーマン・・・・・・1個 じゃがいも・・・・・中1個 長葱・・・・・・・・・1/4本 にんにく・・・・・・・1片
ジャガイモとピーマンの
ピリ辛炒め
エネルギー 78kcl
たんぱく質 1.5g
脂質 3.2g
炭水化物 11.4g
食塩 1.2g
生姜 ・・・・・・・・1/4個 花山椒・・・・・・・・ 少々 塩こしょうオイスターソース少々
作り方 1.ピーマン、じゃがいも、長葱は千切りにする。 にんにくと生姜は微塵切りにする。 2.中華鍋に油を入れて熱し花山椒をさっと炒め香りが 移ったらすぐ取り出し、続いてにんにく、生姜、 長葱を入れて炒め香りを出す。 3.千切りにしたピーマンを炒め、少したってからじゃが いもを加えて炒める。 4.塩こしょうオイスターソースで味を整える logo

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