大根パイ

材料（4人分）
餃子の皮・・・・・・・・32枚
大根・・・・・・・・１５ｃｍ
塩・・・・・・・・・小匙1/2
ハム・・・・・・・・１００ｇ
ベーコン・・・・・・・　2枚
長葱・・・・・・・・・1/2本
サラダ油・・・・・・・小匙２
砂糖・・・・・・・・・小匙１
溶き卵・白ごま・揚げ油
 

大根パイ


エネルギー
187kcl


たんぱく質
8.1ｇ


脂質
6.5ｇ


炭水化物
22.9ｇ


食塩
0.8ｇ



作り方
1.　大根は２ｃｍの千切りにして、塩を振りまぜ
    5分置いて水気を切る。
２．ハムとベーコン、長葱は粗微塵に切る。
３．フライパンにサラダ油を熱し、１、2を入れて炒める。
　　全体に火が通ったら砂糖とこしょうを加えて更に
    炒めバットに広げて冷ます。
４．餃子の皮は2枚一組とし、粉のついている方が内側に
    なるようにする。１枚の皮の上に３を乗せもう1枚を
    重ね、ふちをフォークで押して模様をつける。
５．皮の表面に溶き卵を塗り片面にごまを付けて油で揚げる。