レタス炒飯

材料（１人分）
卵・・・・・・・・・１個
ご飯・・・・・茶碗１ぱい
長葱・・・・・・・５ｃｍ
レタス・・・・・・・２葉
塩こしょう
油・・・・・・・・大匙２ 
 

レタス炒飯


エネルギー
557ｋｃｌ


たんぱく質
10.2ｇ


脂質
29.7ｇ


炭水化物
57.4ｇ


食塩
2.2ｇ




作り方　　　　　　　　　　
1.レタスは小さめに手でちぎる。
2.ネギは小口切りにする。 卵はほぐしておく。 
3.中華鍋に油を引いて全体に油を回したら卵を
　入れて半熟状態にする。 
4.卵が半熟状態のときにご飯を入れ全体に卵を
　絡めるようにかき混ぜながら炒める。 
5.全体にパラパラとなってきたらネギを入れて
　さらに炒める。 
6.ネギに火が通ったら塩こしょうする。 
7.レタスを加えて全体をあわせて火を止める。