豆腐とひじきのｻﾗﾀﾞ

材料(４人分）
木綿豆腐・・・・・・・・1/2丁
カマンベールチーズ・・３０ｇ
ひじき・・・・・・・・１０ｇ
醤油・・・・・・・・・小匙２
<ドレシング>
サラダ油・・・・・・・大匙２
酢・・・・・・・・大匙1・1/2
塩・こしょう・・・・・・少々
 

豆腐とひじきのｻﾗﾀﾞ


エネルギー
114kcl


たんぱく質
4.4g


脂質
10.6g


炭水化物
2.9g


食塩
1.4g





作り方
１．豆腐は手でくずし、沸騰した湯に入れて１分ほど
    茹でざるに上げて水気を切る｡
２．チーズは８ｍｍ角に切る｡ひじきは戻しておく｡
３．ひじきと豆腐に醤油をかけて混ぜ,冷蔵庫に１５分
    ほど置く｡
４．ドレッシングの材料を混ぜておく｡
５．３とチーズをあえ、ルッコラをひいた皿に盛り、
    食べる直前にドレッシングをかける｡