里芋のそぼろ煮

材料(４人分）　
里芋・・・・・・６個　　　
鶏挽き肉・・・・200ｇ　　　　　
（酒　　　　大匙２）　　　　　　　　     　
Ａ：だし・・・・２ｶｯﾌﾟ
　　砂糖・・ 大匙1･1/2
　　醤油・・・・大匙２
 

里芋のそぼろ煮


エネルギー
166kcl


たんぱく質
13.0g


脂質
4.3g


炭水加物
17.6g


食塩
2.1g

　

作り方
１．里芋は皮を剥き上下を切り落として１，５ｃｍの
    厚さの輪切りにする。塩を振って手でもみ,ぬめりを
    洗い流す。
２．鍋に鶏挽き肉を入れ酒を振り弱火でぽろぽろになる
    まで炒める。
３．２に里芋を加えＡを加えて落し蓋をして煮る。