牛肉の道明寺蒸し

材料(４人分）
道明寺粉・・・・・・・・・大匙２
牛ばら肉薄切り・・・・・１５０ｇ
キャベツ・・・・・・・・・1/6個
A：長葱微塵切り・・・・１/２本分
　　おろし生姜・・・・・・１片分
　　醤油・・・・・・・・・大匙1
　　豆板醤・・・・・・・・小匙1
　　酒・・・・・・・・・・大匙１
　　砂糖・・・・・・・・・大匙1
 

牛肉の道明寺蒸し


エネルギー
233kcl


たんぱく質
5.2g


脂質
18.9g


炭水加物
8.3g


食塩
1.0g


　　醤油・・・・・・・・・大匙1

作り方
1.ｷｬﾍﾞﾂはざく切りにする。
2.牛肉にAをまぶして１５分置く。
3.２の牛肉を巻いて道明寺粉をまぶし砂糖、
  醤油を合わせたものをからめる。
4.耐熱容器にきゃべつを敷き、その上に３の
  牛肉を載せる。
5.ラップをしてレンジで１０分加熱する。