さつま茶巾

材料（８個分）
さつまいも・・・・・３５０ｇ
砂糖・・・・・・・・・大匙３
生クリーム・・・・・・大匙3　　　　
レーズン・・・・・・・・８個
 

さつま茶巾


エネルギー
82ｋｃｌ


たんぱく質
0.7ｇ


脂質
2.3ｇ


炭水化物
14.6ｇ


食塩
0.0ｇ



作り方
1．さつまいもは皮を厚く剥き水にさらしてから
   柔らかく蒸す。
2．ボールに入れ、すりこぎでつぶす。生クリーム、
   砂糖を加えてよく練る。
3．2を8等分にしラップに乗せ茶巾に絞る。
  上にレーズンを乗せる。